Cá phèn hồng làm sạch

Cá phèn hồng làm sạch được làm từ loại cá phèn hồng, thuộc họ cá vược (cùng họ với cá lù đù), sinh trưởng chủ yếu ở vùng nhiệt đới.

Cá phèn không xa lạ gì đối với những ngư dân vùng biển miền. Chúng sống theo bầy ven bờ trong các vịnh hay rạn san hô, sống cách mặt nước biển không sâu nên cá phèn thuộc loại đánh bắt gần bờ và có lượng sinh sản rất nhanh.

Thịt cá phèn có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều chất đạm và giàu iod. Trong gan cá chứa nhiều loại vitamin, nhất là vitamin A, D, B2 càng phong phú; rất quan trọng đối với người cao tuổi và có chứa axit béo hòa tan, OMEGA-3 và DHA, rất tốt cho sự phát triển của trẻ em.

Cũng như các loại cá khác trong họ cá vược, cá phèn hồng có tính hàn trong cách nhìn của Đông y.

Cá phèn tươi có thể chế biến thành món chiên (chiên tươi, chiên xả ớt…) hoặc làm món cá kho.

Cá phèn hồng tươi làm sạch bằng cách đánh vẩy, cắt bỏ mang và vây, lấy sạch nội tạng và đóng gói chân không với quy cách 1kg/gói (6 – 8 con/kg)

ĐẶC SẢN BA MIỀN Online cung cấp đến Quý khách cá phèn hồng làm sạch cấp đông với giá 130.000 đồng/kg (cá đã làm sạch)

THÔNG TIN MUA HÀNG:

Để mua cá phèn làm sạch, Quý khách vui lòng liên hệ với ĐẶC SẢN BA MIỀN Online qua thông tin dưới website hoặc số 0947 907667