Sâm tươi Hàn Quốc được xem là vị thuốc đại bổ nhờ có nhiều công dụng quý cho sức khỏe như chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ, ngừa ung thư, giảm đường huyết… có giá trị dinh dưỡng cao và nổi tiếng từ lâu.

Nhân sâm tên khoa học là Panax ginseng C. A – một loại thực vật có hoa thuộc họ Cuồng. Cây mọc hoang hoặc được trồng phổ biến ở một số nước như Triều Tiên, Hàn Quốc, Trung Quốc, Liên Bang Nga, Nhật Bản, Ấn Độ.

Cách đây cả ngàn năm, nhân sâm đã được y học cổ truyền sử dụng như một vị thuốc quý để bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh tật. Dược liệu này đã được vua Thần Nông đề cập đến trong cuốn “Thần nông đại bảo”.

Mùa thu hoạch sâm tại Hàn Quốc bắt đầu từ tháng 9 đến hết tháng 11 hàng năm. Tại Đặc Sản Ba Miền, chúng tôi cũng chỉ kinh doanh sâm tươi vào thời điểm này. Sâm được mua tại chợ sâm Geumsan (cũng là vùng trồng sâm nổi tiếng tại Hàn Quốc) bởi đối tác từ Hàn Quốc và chuyển về Việt Nam theo đường hàng không nhằm đảm bảo cung cấp cho khách hàng đúng loại sâm tươi chứ không qua bảo quản lạnh trong thời gian dài.

Quy trình đặt hàng:

Quý khách đưa yêu cầu đặt hàng với Đặc Sản Ba Miền về loại sâm muốn mua.
Chúng tôi sẽ tập hợp đơn hàng trước ngày chủ nhật hàng tuần và đối tác sẽ đi chợ sâm vào ngày chủ nhật hàng tuần.
Trong quá trình đi mua sâm, chúng tôi sẽ chụp hình loại sâm mà Quý khách yêu cầu và gửi đến Quý khách để lựa chọn và quyết định.
Sau khi chốt giá và hình ảnh sâm trong quá trình đi chợ, Quý khách tiến hành đặt cọc cho đơn hàng (50% giá trị đơn hàng).
Đối tác Hàn Quốc sẽ tiến hành mua hàng theo đúng hình ảnh đã gửi cho Quý khách sau khi Đặc Sản Ba Miền nhận cọc từ khách hàng.
Hàng sẽ được đóng gói và vận chuyển bằng máy bay về Việt Nam vào thứ 2 hàng tuần.
Thứ 5 hàng tuần chúng tôi sẽ giao hàng với đúng hình ảnh mà Quý khách đã chọn để chốt trong đơn hàng.

Đặc Sản Ba Miền phân phối sâm tươi với tiêu chí ĐÚNG SÂM TƯƠI HÀN QUỐC – NÓI KHÔNG VỚI KHO TRỮ LẠNH

Hiện Đặc Sản Ba Miền phân phối sâm tươi Hàn Quốc theo bảng giá như sau:

Sâm tươi 3 củ/kg: 3.500.000 đồng/kg
Sâm tươi 4 củ/kg: 3.450.000 đồng/kg
Sâm tươi 5 củ/kg: 3.200.000 đồng/kg
Sâm tươi 6-7 củ/kg: 2.700.000 đồng/kg
Sâm tươi 8-10 củ/kg: 2.400.000 đồng/kg

Thành phần của sâm tươi Hàn Quốc:

Phân tích thành phần của nhân sâm, y học hiện đại phát hiện nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như:

Polysacarit
Ginsenosides
Vitamin E, C
IH901
Hơn 30 loại saponin
Hợp chất K
Peptide
Rượu polyacetylenic
Axit béo
Tinh dầu
Glucid
Các nguyên tố vi lượng: Kali, Mangan, selen…

Tác dụng của sâm tươi Hàn Quốc:

Sở hữu nhiều thành phần dưỡng chất quý, nhân sâm mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Những công dụng của nhân sâm đã được khoa học ghi nhận bao gồm:

Chống oxy hóa, giảm viêm: Chiết xuất nhân sân chứa ginsenoside. Hoạt chất này có tác dụng chống oxy hóa, ngăn chặn sự phát triển của gốc tự do trong các tế bào, đồng thời ức chế phản ứng viêm trong cơ thể.

Cải thiện tâm trạng, trí nhớ: Thử nghiệm trên động vật cho thấy các thành phần ginsenosides và hợp chất K trong nhân sâm có thể giúp bảo vệ tế bào não khỏi tác hại của các gốc tự do, xoa dịu thần kinh, cải thiện trí nhớ. Đồng thời chúng còn có tác dụng tích cực trong việc cải thiện hành vi và nhận thức của người bị Alzheimer.

Bổ sung năng lượng cho cơ thể: Nhân sâm bổ sung nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể, giúp bệnh nhân ốm yếu và những người hoạt động thể chất nhanh chóng phục hồi sức khỏe.

Đặc biệt, một số nghiên cứu cũng tiết lộ nhân sâm có khả năng chống mệt mỏi, cải thiện hệ miễn dịch cho những bệnh nhân bị ung thư.

Điều trị bệnh rối loạn cương dương ở nam giới: Nhân sâm, nhất là hồng sâm là vị thuốc được y học cổ truyền sử dụng để điều trị rối loạn cương dương. Một thử nghiệm được tiến hành tại Hàn Quốc vào năm 2002 cho thấy, khoảng 60% nam giới bị rối loạn cương dương sau khi sử dụng dược liệu này đã cải thiện được các triệu chứng rõ rệt. Nó hoạt động bằng cách tăng cường lưu thông máu đến dương vật, qua đó giúp cậu nhỏ cương cứng nhanh hơn và có khả năng chiến đấu bền bỉ hơn.

Ngăn ngừa và chống lại virus gây cảm cúm: Nghiên cứu trên chuột cho thấy nhân sâm có tác dụng ức chế sự phát triển của virus cúm hợp bào hô hấp (RSV). Chiết xuất của nó giúp các tế bào biểu mô phổi có sức sống mạnh mẽ hơn khi bị nhiễm virus cúm.

Giảm đường huyết, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường: Hoạt chất Ginsenosides trong nhân sâm có thể giúp hạ đường huyết bằng cách tác động đến việc sản xuất insulin ở tuyến tụy, đồng thời cải thiện tình trạng kháng isulin, hỗ trợ cải thiện các triệu chứng khó chịu cho bệnh nhân bị tiểu đường.

Tăng cường hệ miễn dịch: Thử nghiệm trên bệnh nhân bị ung thư dạ dày, nhân sâm giúp cải thiện hệ miễn dịch cho người bệnh sau hóa trị, giảm tác dụng phụ của hóa chất.

Ngoài ra, chiết xuất nhân sâm còn giúp tăng cường hiệu quả của các loại vắc xin ngừa virus cúm.

Ngăn ngừa ung thư là tác dụng nhân sâm không phải ai cũng biết: Ginsenosides trong nhân sâm vừa có tác dụng chống oxy, duy trì sự khỏe mạnh của các tế bào mà nó còn ngăn chặn sự phát triển của các tế bào bất thường, phòng ngừa ung thư.

Kích thích lưu thông tuần hoàn máu, cải thiện sinh lý phái mạnh: Các hoạt chất quý trong nhân sâm giúp tăng cường lưu thông máu, ngăn ngừa sự hình thành của các mảng xơ vữa ở động mạch, mang máu đến cơ quan sinh dục nam nhiều hơn. Đàn ông sử dụng nhân sâm thường xuyên sẽ cải thiện được sức khỏe sinh lý và khả năng hoạt động tình dục.

Cải thiện chất lượng giấc ngủ: Chiết xuất nhân sâm có khả năng xoa dịu trạng thái căng thẳng ở thần kinh, giảm căng thẳng, lo âu. Qua đó hỗ trợ điều trị mất ngủ, giúp cho người sử dụng tìm lại được giấc ngủ ngon và trọn vẹn

Chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ: Dùng nhân sâm trong thời gian dài còn giúp làm chậm tiến trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ.

Những người không nên dùng nhân sâm

Do có tác dụng phụ tiềm ẩn, bạn nên thận trọng khi dùng nhân sâm. Thảo dược này không được khuyến khích sử dụng cho nhóm đối tượng sau:

Người khỏe mạnh
Phụ nữ có thai
Trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ
Người đang cho con bú
Bệnh nhân có vấn đề về huyết áp
Đối tượng có tiền sử bị bệnh tim mạch
Bệnh nhân bị tiểu đường đang được điều trị bằng thuốc
Các trường hợp bị rối loạn chảy máu hoặc có vấn đề về đông máu
Người đang dùng các thuốc chống loạn thần hoặc thuốc chống đông máu
Người đang bị rối loạn tiêu hóa: Đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy, phân nát lỏng
Bệnh nhân bị tiểu đường, huyết áp cao, huyết áp thấp nên theo dõi chặt chẽ trong quá trình sử dụng nhân sâm.

Liều lượng sử dụng

Liều dùng thông thường được khuyến cáo là 1 – 2g mỗi ngày. Người hay bị mất thì có thể dùng 2 – 3g/ngày. Ban đầu nên sử dụng nhân sâm với liệu lượng thấp và tăng dần theo thời gian.

Tuy nhiên, không có quy định cụ thể nào về liều lượng sử dụng nhân sâm cho tất cả mọi đối tượng. Tùy theo vấn đề đang gặp phải mà bạn có thể linh hoạt dùng nhân sâm cho phù hợp.

Mua sâm loại nào là phù hợp?

Sâm tươi Hàn Quốc được bán với nhiều kích cỡ khác nhau. Giá của từng kích cỡ cũng khác nhau theo nguyên tắc củ sâm càng to thì giá càng cao (do được trồng lâu năm, dáng đẹp). Quý khách chọn loại củ sâm cỡ nào tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và chi phí bỏ ra.

Loại sâm với trọng lượng khoảng 2 – 3 củ/kg là loại sâm đắt tiền nhất (phải trồng ít nhất 6 năm mới thu hoạch được củ sâm theo khối lượng trên). Loại này có đặc điểm là to dài, đặc ruột, đầy đủ chân tay như hình nhân người, màu vàng hơi tối màu và có phần da trơn tru không có khiếm khuyết. Đặc biệt rễ của loại sâm này mọc rất đồng đều, rễ nhỏ rất đẹp. thích hợp dùng để ngâm rượu hoặc làm quà biếu.

Với loại có khối lượng khoảng 4 – 6 củ/kg thì thích hợp cho mục đích cắt lát để pha trà uống, để ngậm hoặc dùng ngâm mật ong.

Với những củ sâm có kích thước từ 7 – 10 củ/kg sẽ phù hợp cho các nhu cầu như sấy khô và nghiền thành bột hoặc dùng củ sâm tươi để hầm, nấu canh…

Tuy nhiên dù mua sâm tươi ở kích thước nào thì Quý khách cũng nên chú ý các điểm sau để đảm bảo mua được sâm chất lượng; đó là đầu củ sâm không bị thối; bộ rễ của củ sâm nhiều và khỏe, mọc đồng đều quanh thân chứ không chỉ tập trung ở phía dưới củ.